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Recette
Ingrédients
Pour 4 personnes :- 3 pommes
- 1 oeuf
- 125 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de beurre
- 1 pincée de bicarbonate de soude
Partenaire
Apple-cake à la poêle
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Facile
Préparation :
Facile
Battre l’oeuf en incorporant peu à peu la farine et le bicarbonate de soude. Mélanger et ajouter un peu d’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte à beignets. Ajouter alors le sucre.
Peler les pommes et les couper en fine lamelles puis les incorporer délicatement à la pâte.
Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle et y verser la pâte. Couvrir et laisser cuire pendant 8 min. à feu doux. Faire glisser le gâteu sur une assiette, mettre le reste du beurre à fondre dans la poêle et y faire glisser le gâteau pour faire cuire l’autre face. Cuire 7 min. de plus et servir immédiatement.
