Brochettes au romarin

Préparation : 10 min Marinade : 3 h Cuisson : 15 min Facile

Mélanger ensemble l’huile, le romarin et l’ail écrasé. Faire mariner dans ce mélange la viande coupée en dés de 3 cm. pendant 3 heures.

Enfiler sur des brochettes les dés de viande marinée en alternant avec des quartiers de tomates, des lamelles de poivrons et d’oignons.

Faire griller au barbecue ou au four pendant 15 min environ en retournant souvent les brochettes.