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Recette
Ingrédients
Pour 6 personnes :- 6 cailles
- 50 g de beurre
- sel, poivre
Partenaire
Cailles en papillottes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Facile
Préparation :
Facile
Vider, flamber et nettoyer les cailles. Couper la tête et glisser le cou dans le corps.
Beurrer les cailles, les saler et les poivrer. Les rouler une à une dans une feuille de papier d’aluminium. Faire cuire au four à 220°C (th. 7/8) pendant 30 min.
