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Recette
Ingrédients
Pour 6 personnes :- 400 g de purée de potiron
- 100 g de farine
- 150 g de lardons fumés
- 10 cl de lait
- 3 oeufs
- 100 g de gruyère râpé
- sel, poivre
- muscade
- persil
- 60 g de beurre fondu
Partenaire
Cake salé au potiron
Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
Facile
Préparation :
Facile
Dans un saladier, battre le beurre fondu avec les oeufs. Ajouter alors la purée de potiron, le lait et la farine. Bien mélanger. Introduire les lardons et le gruyère. Ajouter le persil haché. Bien mélanger, assaisonner.
Graisser un moule à cake et y verser la préparation. Faire cuire 45 min à 240°C (th. 8).
Servir tiède ou froid accompagné d’une salade.
