Confiture d’abricots et de mirabelles

Préparation : 30 min Cuisson : 20 min Facile

Laver et dénoyauter les fruits.

Placer le sucre et l’eau dans une bassine à confiture et porter à ébullition jusqu’à obtenir une grand perlé. Ajouter alors les fruits et laisser cuire pendant 20 min. à partir de la reprise de l’ébullition tout en remuant et écumant fréquemment. Vérifier la cuisson.

Mettre en pots.