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Recette
Pour 1 pot de 500 g :
- 500
g de carottes
- 350
g de sucre
- 2 citrons
Confiture de carottes au citron
Préparation : 10
min
Cuisson 4 h

Facile
Préparation :
Peler et émincer les carottes.
Placer dans une bassine à confiture les carottes, le sucre, le zeste et le jus des citrons et couvrir d’eau. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 4 h.
Mettre en pots.
> Confiture de carottes au citron, par aude
Comment se présente-t-elle au final ? Pâte épaisse ou fluide ?
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