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Recette
Ingrédients
Pour 2 personnes :- 2 tranches de pain de mie
- 2 fines tranches de foie de veau
- 4 fines tranches de lard de poitrine
- 20 baies de genièvre
- sel, poivre
Partenaire
Croûtons de foie de veau
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Facile
Préparation :
Facile
Dorer au gril le pain de mie d’un seul côté. Beurrer l’autre côte et le parsemer de la moitié du genièvre pilé.
Poser une tranche de foie de veau sur chaque tranche de pain, saler, poivrer et parsemer du reste de genièvre, couvrir avec 2 tranches de lard. Griller 5 min. Couper en deux.
Servir immédiatement.
