Filets de poulet "en urgence"

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Facile

Huiler un plat à gratin et y mettre les gousses d’ail pressée bien réparties. Déposer le filet de poulet coupé en trois ou quatre lanières longues, bien serrées. Tartiner d’une bonne cuillère de moutarde, ajouter un peu de sel et de poivre.

Saupoudrer sur l’ensemble une bonne couche de chapelure et poser dessus quelques petits morceaux de beurre.

Faire cuire à four chaud une vingtaine de minutes. Napper de crème fraîche et servir avec de la salade par exemple.