Recherche
Recette
Ingrédients
Pour 4 personnes :- 4 tranches de foie de veau
- 2 oranges
- 4 échalotes
- 1 pointe de curry
- sel, poivre
Partenaire
Foie de veau à l’orange
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Facile
Préparation :
Facile
Faire revenir les échalotes dans une poêle très chaude en ajoutant peu à peu le jus d’une orange. Laisser mijoter 10 min.
Ajouter les tranches de foie et la seconde orange coupée en petits dés, puis la pointe de curry. Saler et poivrer. Laisser cuire 10 min.
