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Recette
Pour 4 personnes :
- 500
g de porc haché
- 1 œuf
- 10
cl de flocons d’avoine
- 1 petit oignon haché
- 15
cl d’eau
- sel, oivre
- huile de tournesol pour la friture
Frikadeller (croquettes de viande hachée)
Une recette de
Peter Thulstrup
Préparation : 30
min
Cuisson : 15
min

Facile
Préparation :
Faire revenir l’oignon haché, 5 min. à la poêle. Préparer la farce en mélangeant tous les ingrédients (sauf l’huile). Après 30 min. de repos, en former des croquettes.
Faire frire les croquettes à la poêle pendant 15 min.
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Cuisine AZ : recette