Frisée au chèvre chaud

Préparation : 15 min Cuisson : 7 min Facile

Laver et assaisonner la salade frisé avec le vinaigre, 3 cuil. à soupe d’huile, la gousse d’ail hachée, du sel et du poivre. Répartir la salade dans 4 assiettes.

Couper les crottins de chavignol en 2 dans le sens de l’épaisseur. Poser chaque moitié sur une tranche de pain et les disposer sur une plaque recouverte de papier d’aluminum huilé.

Passer au four à 210°C (th. 7) pendant 6 à 7 min. puis déposer une tranche de pain et de fromage sur chaque assiette.

Servir aussitôt.