Gratin d’endives

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Facile

Nettoyer les endives, les laver et les faire cuire rapidement dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter et les dresser dans un plat allant au four. Battre les œufs avec le lait, sel et poivre. Ajouter la muscade et le gruyère râpé. Verser ce mélange sur les endives.

Faire cuire à four chaud 180°C (th. 6) pendant 35 min.