Gratin de chou-fleur et pommes de terre

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Facile

Couper le chou-fleur de façon à obtenir des petits bouquets. Eplucher les pommes de terre et les découper en petits cubes.

Faire fondre le beurre, ajouter la farine puis le lait, saler, poivrer, noix de muscade (suivant vos gouts).

Mettre les légumes crus dans un plat à gratin, verser dessus 1/2 verre d’eau, recouvrir le tout de béchamel, parsemer de gruyère.

Mettre au four sur thermosthat 6.