Couper les pommes de terre en rondelles puis les poêler dans du beurre pendant 8 à 10 min. et les saler légèrement.
Emincer l’oignon, couper le fromage à raclette en lamelles.
Beurrer le plat à gratin et le frotter à l’ail. Disposer dans ce plat les pommes de terre, l’oignon, recouvrir de lamelle de fromage à raclette. Arroser de vin blanc et poivrer.
Enfourner 15 min. à 240°C (th. 8)