Recherche
Recette
Ingrédients
Pour 4 personnes :- 2 douzaines d’huîtres
- 1 bouquet de persil
- 1 gousse d’ail
- 1 petit bol de chapelure blanche
- 50 g de parmesan
- 50 g de beurre
Partenaire
Huîtres rôties à l’ail
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Facile
Préparation :
Facile
Dans une petite terrine, manier le beurre ramolli avec l’ail et le persil finement hachés et le parmesan râpé. Ajouter la chapelure et manier bien l’ensemble.
Ouvrir les huîtres et en vider l’eau puis les recouvrir avec la farce. Enfourner 12 à 15 min. au four préchauffé à 210°C (th. 7).
