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Recette
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 300 g de mesclun
- 200 g de filet de saumon
- 25 g de beurre
- paprika
Vinaigrette :
- le jus d’un citron
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
- quelques brins de ciboulette
- sel, poivre
Partenaire
Mesclun au saumon
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Facile
Préparation :
Facile
Couper le saumon en petits cubes. Dans une poêle, faire fondre le beurre, y ajouter le saumon et le faire revenir 5 min. Assaisonner d’une pincée de paprika. Saler, poivrer.
Préparer la vinaigrette, laver la salade, mélanger le tout et décorer de quelques brins de ciboulette.
