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Recette
Ingrédients
Pour 4 personnes :- 4 grosses pommes de terre
- 200 g de jambon
- 150 g de fromage
- 30 g de beurre
- 4 cuillerées à café de persil haché
- 4 cuillerées à café Jus de citron
- Sel
Partenaire
Pommes de terre farcies
Préparation : 45 min
Cuisson : 30 min
Facile
Préparation :
Facile
Cuire les pommes de terre 20 minutes dans l’eau froide afin qu’elles restent fermes.
Découper le jambon en morceaux.
Couper les pommes de terre aux 2/3 de leur largeur. Réserver la partie pour former le couvercle. Evider les pommes de terre.
Réduire la chair en purée, ajouter le fromage blanc, le jambon, le persil, le jus de citron et le beurre.
Remplir les pommes de terre de farce et poser le couvercle.
Cuire 10 minutes au four à 180°C.
