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Recette
Ingrédients
Pour 4 personnes :- 200 g de mâche
- 2 bulbes de fenouil
- 8 bâtonnets de surimi
- 2 cuil. à coupe de jus de citron
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe de cerfeuil ciselé
- sel, poivre
Partenaire
Salade de mâche, fenouil et surimi
Préparation : 10 min
Facile
Préparation :
Facile
Laver et sécher la mâche et la mettre dans un saladier. Emincer le fenouil et le surime et les ajouter à la mâche.
Prépararer une vinaigrette avec le jus de citron, l’huile d’olive, le cerfeuil, le sel et le poivre. Bien mélanger et verser sur la salade. Remuer et servir aussitôt.
