Salade de melon au jambon cru

Préparation : 30 min Facile

Couper les melons en deux et en retirer le coeur. Récupérer la chair à l’aide d’une cuiller et la couper en petits dés. Nettoyer les radis et les couper en fines tranches. Emincer les oignons.

Dans un saladier, préparer la vinaigrette, ajouter le melon, les radis et les oignons. Mélanger, saler et poivrer. Verser cette préparation dans les melons et saupoudrer de coriandre ciselé. Déposer dessus le jambon coupé en lanières.

Servir frais.