Salade de pissenlit au lard et aux noix

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Facile

Laver abondamment le pissenlit, couper les gros pieds en deux, laisser les petites salades entières.

Faire chauffer le saladier. Couper le lard en très petits cubes, le faire fondre doucement dans une poêle.

Au moment de servir, mettre la salade dans son plat, verser le lard et le jus, saler peu et poivrer, mélanger.

Faire chauffer le vinaigre dans une poêle. Dès qu’il est chaud, le verser dans le saladier avec les noix coupées en gros morceaux.