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Recette
Pour 4 à 6 personnes :
- 200
g de sucre semoule
- 3
cuil. à soupe d’eau
- 10
cl de crème fraîche
- 50
g de beurre
Sauce au caramel
Préparation : 10
min
Cuisson : rapide

Facile
Préparation :
Verser le sucre dans une petite casserole et ajouter l’eau. Mettre la casserole sur un feu pas trop fort. Lorsque le sucre a commencé à dorer, remuer jusqu’à l’obtention d’une jolie couleur caramel. Ajouter la crème fraîche, bien mélanger avec une cuillère et incorporer le beurre. Votre sauce au caramel est prête.