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Ingrédients

Pour 4 à 6 personnes :
- 200 g de sucre semoule
- 3 cuil. à soupe d’eau
- 10 cl de crème fraîche
- 50 g de beurre

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Sauce au caramel

Préparation : 10 min Cuisson : rapide Facile
Préparation : Verser le sucre dans une petite casserole et ajouter l’eau. Mettre la casserole sur un feu pas trop fort. Lorsque le sucre a commencé à dorer, remuer jusqu’à l’obtention d’une jolie couleur caramel. Ajouter la crème fraîche, bien mélanger avec une cuillère et incorporer le beurre. Votre sauce au caramel est prête.
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