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Ingrédients

Pour 8 personnes :
- 250 g de saumon frais
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 6 oeufs
- aneth
- sel, poivre

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Terrine de saumon

Préparartion : 20 min Cuisson : 40 min Facile
Préparation :

Faire cuire le saumon à la vapeur. Le saler, le poivrer et l’écraser à la fourchette.

Dans une terrine, mélanger les oeufs, la crème et l’aneth puis ajouter les miettes de saumon.

Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfourné 40 min. 180°C (th. 6).

Servir tiède.

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