Recherche

Recette
Amazon.fr
Google

Ingrédients

Pour 8 à 10 personnes :
- 500 g de mascarpone
- 1 bol de café noir fort (froid)
- 4 jaunes + 2 blancs d’oeufs
- 100 g de sucre glace
- 2 cuil. à soupe de rhum, cognac ou armagnac
- 24 à 30 biscuits à la cuillère ou boudoirs
- cacao en poudre de qualité
- moule 22x17x6cm

Partenaire

Tiramisu

Préparation : 30 min Facile
Préparation :

Préparer une crème en mélangeant bien les jaunes d’oeufs, le sucre, l’alcool et le mascarpone.

Battre les blancs d’oeufs en neige ferme, les ajouter délicatement à la crème.

Tremper les biscuits côté gâteau dans le café et les disposer côté sucre dans le fond du moule. Verser la moitié de la crème et saupoudrer de cacao. Recommencer l’opération une fois.

Mettre le tiramisu au moins 6 h au frais.

outils Commenter Envoyer cette fiche a un ami Imprimer
merci pour cette recette !!! elle a été tres bonne..... je vais en reffaire plus souvent..

Répondre à ce message
quel type de moule faut-il utiliser svp ? merci d’avance Hélène

Répondre à ce message

> Tiramisu, par Fleurmarie

Bonsoir Hélène. J’utilise un plat en pyrex : 23cm/20cm sur 8cm de hauteur. A bientôt sur le site. Cordialement. Fleur

Répondre à ce message
il faut utilisé un tuperoire assez grands ou selon la quatité que vous aviez mi.

Répondre à ce message

> Tiramisu, par val

bonjour

avez vous la recette tupperware



Répondre à ce message
Tous droits réservés e-recettes 2003-2005 | Mentions légales | Participer