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Recette
Ingrédients
Pour 4 personnes :- 500 g de bœuf à griller coupés en dés
- 5 cl d’huile d’olive
- 1 citron jaune
- 100 g d’olives vertes
- 100 g de grains de blé cuit
- feuilles de menthe
- 5 cl d’hydromel
- sel, poivre
Partenaire
Minute de bœuf à la romaine au citron et aux olives
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Facile
Préparation :
Facile
Colorer dans un poêlon à l’huile d’olive les dés de bœuf, puis les égoutter dans une passoire pour éliminer l’excédent de graisse.
Dans le poêlon encore chaud, mettre le citron encore chaud, les ollives et l’hydromel. Ajouter les grains de blé, puis remettre les dés de viande. Saler, poivrer. Ajouter les feuilles de menthe ciselées.
Servir aussitôt.
